Название CAFÉ BROCARD отсылает к имени известного парфюмера Анри Брокара — мастера составления ароматов, создавшего славу российской парфюмерии. Главный принцип CAFÉ BROCARD — творческий подход и композиция на основе европейской кухни. Основные цвета интерьера — бирюза, матовое серебро, лазурь и цикламен. Просторный внутренний зал,уютный малый зал.Интерьер кафе с одной стороны отсылает к обычному французскому кафе, где-нибудь на Рю де Рен, а с другой, благодаря огромным трубам вентиляции и эффектной светящейся барной стойке – к центру Помпиду, и не позволяет забыть, что находимся мы на дизайн-заводе FLACON.